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銀座三越「高級だし手打ちうどん長徳」

2012年02月19日
素うどんと野菜天麩羅!
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煮物も付いて魅力的なセット。

天麩羅もさくっと揚がっていて上手の仕事。

お品書きには天麩羅が単品であります、まず天麩羅やお料理などを楽しんでから〆にうどんというお店なのですね!

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鳥うどん。

澄んだスープに期待が高まりますね。

・・・あたりっ!

実に美味しいお出汁です。

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手打ちの麺はシコシコ歯ごたえだけでなく、噛むと滋味溢れる小麦の味がしっかりとある。
これは美味いね!

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途中から薬味をたっぷりと!

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各種薬味!

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湯葉や高野豆腐などの煮物。

薄味で実に良い!

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だし巻き!

大根おろしは付いていなかったのが残念。でも、旨い!

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湯で干し大根のはりはり漬のようなもの、旨い。

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デパート上階にある飲食店街にあります。

お勧めのうどん屋さんです。

「高級だし手打ちうどん長徳」三越銀座店

しかし、このフロアー、初めて来ましたが、そそるお店が目白押し。あなどれんな~最近のデパートは!


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